Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья

Масложировая промышленность объединяет комплекс производств, связанных общностью сырья, последовательностью стадий его переработки и назначением вырабатываемой продукции. В эту отрасль входят предприятия производящие растительные масла и предприятия, перерабатывающие эти масла и выпускающие разнообразную продукцию продовольственного, бытового и технического назначения.

Одной из самых распространенных профессий в масложировом производстве является профессия аппаратчика. От успеха его работы во многом зависит качество выпускаемой продукции.

Областью профессиональной деятельности является выполнение работ по производству растительного масла и сопутствующей продукции.